親子丼

材料

• 鶏もも肉　　　100～150g
• 玉ねぎ　　　　1/4個
• 卵　　　　　　2個
• Ⓐだし汁　　　1/2カップ
• Ⓐ砂糖　　　　大さじ1
• Ⓐしょうゆ　　大さじ1
• Ⓐ酒　　　　　大さじ1
• Ⓐみりん　　　大さじ1/2

工程

1. 鶏もも肉を一口サイズに、玉ねぎを薄切りにする
2. フライパンにⒶを入れて火にかける
3. 鶏肉を入れて、ある程度火が通ったら玉ねぎを入れて煮る
4. 玉ねぎがしんなりしたら溶き卵を2/3程度入れて軽く混ぜる
5. 最後に残りの溶き卵を入れて火を止める