材料（2食分）
鶏そぼろ
- 鶏ひき肉 250～300g（冷凍のものが便利）
- 砂糖 大さじ1と1/2
- みりん 大さじ1と1/2
- しょうゆ 大さじ２
- 水 大さじ２
- だしの素 小さじ1/4
いり卵
- 卵 2個
- 砂糖 大さじ1
- 酒 小さじ2
- 塩 小さじ1/4
ほうれん草和え
- ほうれん草 100g（茹で済み or 冷凍のものをレンジで解凍）
- Ⓐ砂糖 小さじ1/2
- Ⓐしょうゆ 小さじ1
- Ⓐ白ごま 適量
工程
～鶏そぼろ～
①すべての材料をフライパンに入れて火にかける。
②時々かき混ぜるのを続け、水分がほとんどなくなったら完成。
～いり卵～
①卵を溶き、その他の材料を入れて混ぜ合わせる。
②鶏そぼろを作ったフライパンを拭き、①を流しいれて火にかける。
③常にかき混ぜ続け、水分がなくなったら完成。
～ほうれん草和え～
①茹でたもの or 冷凍のものを解凍したものを水にさらす。
②ほうれん草を絞ってある程度水分を切り、Ⓐを入れる。
③混ぜ合わせて完成。
最後に、器にご飯を盛り、鶏そぼろ・いり卵・ほうれん草和えを乗せて、完成！
