材料
- 合いびき肉 400g
- 玉ねぎ 1個
- こしょう 少々
- 牛乳 大さじ6
- パン粉 大さじ6
工程
- 玉ねぎをみじん切りにし、レンジで2～3分加熱して冷ます
- ボウルに牛乳とパン粉を入れて染みこませ、合いびき肉・玉ねぎ・塩こしょうを入れて混ぜ合わせる
- フライパンに油を熱し、色が付くまで中火で焼く
- ひっくり返して色が付くまで焼き、蓋をして弱火で7分焼く
参考
簡単！おいしい！ 基本のハンバーグのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
洋食で定番人気、ハンバーグをご紹介♪ 玉ねぎはレンジで加熱することで時短になり、短い時間で甘みが出せるのが嬉しいポイントです♪初心者の方でもおいしく、失敗しにくい作れます！ハンバーグソースはシンプルな調味料ですが、バターを入れることで濃厚な味わいになります！
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