きんぴらごぼう

材料

• ごぼう　　　　300g
• にんじん　　　100g
• 白ごま　　　　適量
• Ⓐ砂糖　　　　大さじ1
• Ⓐしょうゆ　　大さじ2
• Ⓐみりん　　　大さじ2

工程

1. ごぼうの皮をこそぎ、5cm程度に切り、細切りにして水にさらす
2. にんじんを5cm程度に切り、細切りにする
3. フライパンにごま油を熱して、ごぼうとにんじんをしんなりするまで炒める
4. Ⓐを加えて汁気が無くなるまで炒め絡める
5. 最後に白ごまを振る

参考

https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00000638