材料（3食分）
- ほうれん草 1袋（10束程度）
- Ⓐだしの素 小さじに少し
- Ⓐ砂糖 小さじ1
- Ⓐしょうゆ 小さじ2
- Ⓐみりん 小さじ1 ※なくても○
工程
①ほうれん草の根本の土を洗い流し、その後全体を洗う。
②鍋（フライパン）にお湯を沸騰させ、塩を少し入れる。
③ほうれん草の根から茎部分をお湯に浸け、30秒～1分程度待つ。
④全体をお湯に浸け、1～2分程度茹でる。
⑤お湯から引き揚げ、ざる等に入れて冷水にさらす。
⑥ほうれん草の茎を上にして5束程度をまとめ、上から絞る。
⑦適当な幅に切る。
⑧Ⓐを混ぜてほうれん草と和えたら、完成！
