鶏肉のごま甘酢和え

材料（1食分）

• 鶏むね肉　　　200g
• Ⓐ砂糖　　　　小さじ1/2
• Ⓐ酒　　　　　小さじ1
• Ⓐ塩　　　　　ひとつまみ
• 片栗粉　　　　大さじ2
• Ⓑ白ごま　　　大さじ1
• Ⓑ砂糖　　　　大さじ1
• Ⓑしょうゆ　　大さじ1
• Ⓑ酢　　　　　大さじ1

工程

①鶏むね肉にフォークで穴を開け、削ぎ切りにする。

②ビニール袋に①とⒶを入れて揉み込み、片栗粉を入れて混ぜる。

③フライパンに油を敷き、鶏肉を焼く。

④鶏肉を焼いている間に、ボウルにⒷを入れて混ぜておく。

⑤鶏肉が焼けたら④のボウルに入れ、よく混ぜる。

⑥完成！