材料
- 鶏もも肉 500～600g
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ3
- Ⓐ砂糖 大さじ1と1/2
- Ⓐしょうゆ 大さじ1と1/2
- Ⓐ酒 大さじ1と1/2
- Ⓐみりん 大さじ1と1/2
- Ⓐにんにく チューブ5cm程度
- Ⓐ黒こしょう 適量
工程
- 鶏もも肉を適当なサイズに切る
- 鶏もも肉を袋に入れ、塩こしょうと片栗粉を入れてしっかり振る
- フライパンに油を熱し、皮目から焼く
- Ⓐを混ぜておく
- 鶏肉にしっかり火が通ったら、4を入れて少し熱して完成
鶏もも肉のガーリック焼き
料理
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