小松菜と油揚げの煮びたし

材料(4食分)

  • 小松菜    7~10束程度
  • 油揚げ    2枚
  • Ⓐだし汁   1.5カップ
  • Ⓐみりん   大さじ2
  • Ⓐしょうゆ  大さじ1

工程

①鍋にⒶを入れる

②小松菜を切って洗い、茎の方の固い部分を入れ、その上に1cm幅に切った油揚げを入れる。

③上から小松菜の葉の部分を入れ、蓋をして火にかける。

④弱~中火にかけて、小松菜の茎が柔らかくなったら、完成!

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