こんにゃくの甘辛煮

材料(2食分)

  • こんにゃく  200~250g
  • Ⓐ砂糖    小さじ2
  • Ⓐしょうゆ  大さじ1
  • Ⓐみりん   小さじ1
  • (鰹節    3g程度)
  • (赤唐辛子  1/2本)

工程

①こんにゃくを1口サイズに切って茹で、ざるに上げて水を切る。

②フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを入れる。(赤唐辛子を入れる場合は、小口切りにしてここで入れる)

②こんにゃくに油が回ったら、Ⓐを入れて絡める。(鰹節を入れる場合はここで入れる)

③完成!

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