豚の角煮

※『ラクラ・クッカー コンパクト電気圧力鍋』を使用

材料（3食分）

• 豚バラブロック肉　　600g
• 長ネギ　　　　　　　1本（青い部分）
• Ⓐしょうが　　　　　薄切り4枚（すりおろし小さじ1）
• Ⓐ砂糖　　　　　　　大さじ3
• Ⓐしょうゆ　　　　　大さじ4
• Ⓐみりん　　　　　　75ml
• Ⓐ酒　　　　　　　　100ml

工程

①長ネギを青い部分だけに切り、豚バラ肉を2cmの厚さに切る。

②豚バラ肉とⒶを窯に入れて軽く混ぜてその上に長ネギの青い部分を入れ、「レシピ」の「角煮」で20分でスタート。

③完成！