材料（1食分）
- 鮭の切り身 1切れ
- えのき 1/3株
- しめじ 1/3株
- まいたけ 1/3株
- Ⓐバター 10g
- Ⓐしょうゆ 大さじ1
- Ⓐ酒 大さじ1
- Ⓐ塩こしょう 少々
- 水 100ml
工程
①フライパンにアルミホイルを敷き、鮭の切り身を載せます。（くっつきにくいタイプのアルミホイルがおすすめです！）
②きのこ類を周りに敷き詰めます。
③上からⒶをかける＆載せます。
④アルミホイルで包み、周りに水を入れます。（もう1枚アルミホイルをかぶせて包むことをおすすめします）
⑤蓋をして弱火で15分蒸し焼きにします。
⑥完成！
