料理 大学芋風
材料（3食分） さつまいも 1本 砂糖 大さじ2 サラダ油 大さじ2 （塩） 1g 工程 ①さつまいもを適当な大きさに切って、水にさらす。 ②キッチンペーパーでさつまいもの水気を切り、フライパンにサラダ油とともに入れる。...
2024-05
料理 料理 鮭のちゃんちゃん焼き
材料（2食分） 鮭 キャベツ 玉ねぎ えのき しめじ 塩こしょう Ⓐみそ Ⓐみりん Ⓐ酒 Ⓐ砂糖 バター 工程 ①野菜を適度な大きさに切ってフライパンに敷き、鮭をぶつ切りにしてその上に乗せ、塩こしょうを振ってⒶを混ぜたものをかけてバターを乗...
料理 チンゲン菜のツナ炒め
材料（2食分） チンゲン菜 2株 ツナ缶 1缶 鶏がらスープの素 小さじ1 工程 ①チンゲン菜を洗って、茎は3cm幅、葉は5cm幅で切り、フライパンにごま油を熱して茎部分を炒める。 ②①が炒まったら葉を入れて炒める。 ...
料理 切り干し大根
材料（3食分） 切り干し大根 30g にんじん（中） 1本 油揚げ 1枚 Ⓐだし汁 300ml Ⓐ砂糖 小さじ2 Ⓐみりん 小さじ2 Ⓐしょうゆ 大さじ2 工程 ①切り干し大根を水で戻し、にん...